Treinta locales de O Porriño presumen de tradición y ofrecen callos tradicionales, picantes o veganos
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El padrino de la fiesta es el jugador del Celta Gabri Veiga
30 sep 2022 . Actualizado a las 12:07 h.«Fomos o primeiros concello que celebrou a Festa dos Callos, 30 anos co da pandemia. O máis importante é a variedade que ten a festa, en cada case fanse distintos». Así de orgulloso se mostró Alejandro Lorenzo, alcalde de O Porriño, durante la presentación de la que será la edición número 29 de la fiesta, que se celebrará el domingo 2 de octubre. Una cita en la que fueron pioneros y a la que se han unido en los siguientes años el resto de concellos de la comarca de A Louriña.
En esta ocasión serán 30 locales los que elaborarán su particular visión de esta receta, por lo que habrá oportunidad de probarlos en su modo tradicional, picantes o incluso veganos. Tanto los hosteleros de la villa como la asociación de comerciantes, Acipor, se han volcado en el evento que tuvo como padrino de honor al jugador del Celta de Vigo, el futbolista Gabri Veiga. El joven estuvo arropado por los estudiantes del colegio Antonio Palacios y miembros de clubes deportivos y asociaciones culturales del municipio y animó a todos a seguir con la tradición. «Ojalá perdure muchos años».
Para redondear la jornada, que pone fin a las Festas do Cristo que arrancaron a comienzos del mes, habrá música, una marcha cicloturista y un espectáculo infantil por la tarde, además de la final del certamen Tes Talento.
El precio de las raciones será de 7 euros e incluirán pan y el platillo conmemorativo de la cita. También se podrán comprar para llevar y degustar a domicilio.
Programa
10.00 horas. Plaza Arquitecto Antonio Palacios. Día do ciclismo, marcha cicloturista. Club ciclista Avanza e Master da Louriña
Desde las 12.00. Festa dos callos en treinta locales de la villa
12.00 a 14 y de 17 a 19.00. Animación de calle
17.30 horas. Plaza Arquitecto Antonio Palacios. Espectáculo infantil Petiscos de lingua. Compañía Migallas Teatro.
19.00 horas. Certamen Tes Talento. Final infantil y de adultos
20.00 horas. Concierto Banda de música municipal de Salceda
22.00 horas. Orquesta Los Player´s